Lineup商品ラインナップ
カレー Curry
釜を直接火にかけ、丁寧に焼き上げる直火焼製法。
時間をかけ、40度を超える釜場で職人がつきっきりで練り上げる直火製法は、
大量生産には向きません。
それでもこの製法にこだわるのは、直接火にかけることでスパイスの香りがたち、
野菜や果物の水分も飛び、自然の旨みを極限まで際立たせることができるから。
原料にこだわり、うま味調味料、酸味料、香料などは一切不使用。
手間ひまを惜しまない私たちだから作れる、自慢のルーです。
ルー Roux
レトルト食品 Retort Foods
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シチュー Stew
直火焼製法で丁寧に仕上げたシチューシリーズ。
時間をかけてじっくり火を入れることで、具材の旨味とコクを引き出し、
やさしく広がる味わいに仕上げました。
素材の風味を大切にし、からだに沁みる、ほっとするおいしさをお届けします。
丁寧に作り続けてきた、コスモ食品のシチューシリーズです。
ルー Roux
レトルト食品 Retort Foods
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ドレッシング／たれ・ソース Dressing ／ Sauce
妥協を許さないコスモ食品の“かける”シリーズ。
ドレッシング、たれ、ソース。どれを取っても個性的。
何にかけてもおいしくなるよう味の決めてとなる素材の香りや風味を存分に引き出すため、
ひと手間もふた手間もかけました。
うま味調味料、増粘剤、乳化剤などは一切不使用。
一度味わったら、全種類試したくなること請け合いです。
ドレッシング Dressing
たれ・ソース Sauce
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